Das Kernige. Im Laden schon sehr beliebt, jetzt auch online erhältlich! Kräftig und saftig im Geschmack, kernige Saaten im Teig und als Bestreuung. Etwas aufwändiger in der Herstellung, aber das Ergebnis ist lecker und optisch ein Hingucker. Gewicht pro Brötchen ein wenig mehr als die anderen Brötchen im Shop.

Du erhältst 12 frische Brötchen. Diese sollten im Kühlschrank gelagert und können auch ganz problemlos eingefroren werden.

Backtage Dienstag und Mittwoch!

Backmischung Easybrot Mandelmehl

Hier kommt die Easybrot-Reihe ganz ohne Getreidebestandteile (keine Haferkleie enthalten, sondern Mandelmehl). Helles, goldenes Brot mit schön lockerer und saftiger Krume. Nach dem Easybrotprinzip einfach in einer Schüssel die zwei Eier, 250 g Quark und die Backmischung verrühren, einen Brotlaib formen oder in eine Kastenform füllen, mit den beiliegenden Kernen (Ausnahme Mandelkernvariante: hier liegen keine Deko-Mandelkerne bei) bestreuen und ab in den Ofen für 40 Minuten– fertig ist der  Brotlaib!

Unser hellstes Low Carb bzw. Keto Brötchen. Mild im Geschmack und mit leichter Würze vom verwendeten Olivenöl erinnert es ein wenig an Baguette oder Chiabatta. Die Krume ist fein- bis mittelporig strukturiert, dabei elastisch und fluffig. Es ist weder trocken noch zu feucht - genau richtig! Du kannst es im Ofen nachbacken, sodass es für den Genuss eine krosse Rinde bekommt. Der Ballaststoffgehalt ist nochmal höher als beim Keto- oder Kürbis-Walnuss-Brötchen. Das freut die Darmbakterien :-) Ein Brötchen hat 1,71 g Kohlenhydrate.

Du erhältst 12 frische Brötchen. Diese sollten im Kühlschrank gelagert und können auch ganz problemlos eingefroren werden.

Backtage Dienstag und Mittwoch!

Locker und fluffig - kaum zu glauben! Diese Low Carb Brötchen sind weich und saftig und bleiben lange frisch. Helle Krume ohne beigefügte Saatenkörner oder Nusskerne. Sie machen schön satt - ein Genuss mit Butter und einer Scheibe Käse oder was dein Herz an guten low carb oder keto Auflagen wünscht. Dabei haben sie unschlagbar wenig Kohlenhydrate, nur 1,55 g pro Brötchen.

Diese Brötchen eignen sich prima für eine gesunde Ernährungsweise und alle, die nicht auf ihr Brötchen verzichten möchten. Du erhältst 12 frische Brötchen. Diese sollten im Kühlschrank gelagert und am besten vor dem Verzehr kurz aufgebacken werden und können auch ganz problemlos eingefroren werden.

Backtage Dienstag und Mittwoch!

Ein dunkles Low Carb bzw. Ketobrötchen, kräftig im Geschmack dank dunklem Mandelmehl (aus nicht blanchierten Mandeln) und feinem Brotgewürz aus Kümmel, Fenchel und Anis. Locker, fluffig und saftig, ein Hochgenuss mit Butter und Käse - oder allen deinen Lieblings-low-carb-Auflagen!

Diese Brötchen eignen sich prima für eine gesunde Ernährungsweise und alle, die nicht auf ihr Brötchen verzichten möchten. Du erhältst 12 frische Brötchen. Diese sollten im Kühlschrank gelagert und am besten vor dem Verzehr kurz aufgebacken werden und können auch ganz problemlos eingefroren werden.

Backtage Dienstag und Mittwoch!

Bambusfaser, perfekt für alle, die sich kohlenhydratreduziert und glutenfrei (getreidefrei) ernähren möchten. Die Bambusfaser eignet sich zum Bemehlen von Flächen bspw. für das Ausrollen von Teig und insbesondere für das Herstellen von Backwaren. Das Tolle an Bambusfasern in Backwaren ist, dass diese damit länger frisch bleiben. Faserlänge: 90 Mikrometer

Liefermenge: 250 g

(Achtung das Bild entspricht einer Packungsgröße von 500g, es werden jedoch nur 250g geliefert, wie im Angebot angegeben!)

Backmischung Easybrot (mit Haferkleieanteil)

Meine Low Carb Lieblingsmischung! In einer Schüssel einfach Eier, Quark und die Backmischung verrühren, einen Brotlaib formen, mit den beiliegenden Saaten oder Nusskernen bestreuen und ab in den Ofen – fertig ist ein schnell gebackener, herzhafter und kerniger Brotlaib. Alles in allem ein immer leckeres Brot mit gut strukturierter Krume und angenehm nussiger Note. Besonders geeignet für Einsteiger, die mit Low Carb beginnen. Diese Mischung gibt es mit Sonnenblumenkernen, Walnüssen oder Kürbiskernen - bitte oben (unterm Preis) bei der Bestellung auswählen!

Backmischung Schoko-Kokos-Kuchen

Die kleinen Tassenkuchen finden hierzulande immer mehr Fans. Praktisch und schnell ist das allemal: Teig zusammenrühren, in Tassen geben und ab in die Mikrowelle - fertig sind vier Küchlein mit saftigem Schoko-Kokos-Geschmack! Dann hast Du mal fix was kleines Süßes für Dich oder für Gäste und das bei niedrigem Kohlenhydratgehalt. Natürlich kannst Du auch ganz "traditionell" im Backofen einen kleinen Kuchen daraus backen, ebenfalls eine schöne Sache!

Ein dunkles, kräftig schmeckendes Ketobrötchen dank Kürbiskern- und Walnussmehl. Das Kürbismehl, das ein wenig gröber in der Beschaffenheit ist, bringt Biss und Würze in die Krume, das Walnussmehl die dunkle Farbe. Dabei ist das Brötchen unglaublich locker und fluffig, das Innere ist weich und saftig. Es hat nur sehr wenig Kohlenhydrate: 1,3 g pro Brötchen.

Diese Brötchen eignen sich prima für eine gesunde Ernährungsweise und alle, die nicht auf ihr Brötchen verzichten möchten. Du erhältst 12 frische Brötchen. Diese sollten im Kühlschrank gelagert und am besten vor dem Verzehr kurz aufgebacken werden und können auch ganz problemlos eingefroren werden.

Backtage Dienstag und Mittwoch!

Backmischung Pizzateig

Pizza – wer mag sie nicht? Aber geht das Low Carb? Ja, geht! Und schmeckt! Dieser Teig ist perfekt für Deine Low Carb Pizza. Und Obendrein: Was macht Deine Pizza noch aus? Ja, der Belag! Und da hast Du jede "Low-Carb-Freiheit" alles draufzupacken, was Dein Herz begehrt. Der Teig wird vorgebacken, dann mit den Zutaten belegt und nochmal kurz in den Ofen geschoben bis der Käse schön zerlaufen ist - und fertig ist Deine eigene Low Carb Pizza!