Backmischungen: Warum?

Weil du in einer low carb Ernährung Lebensmittel mit hohem Kohlenhydratgehalt stark reduzierst und deswegen auf den Verzehr von Brot, Bröt­chen, Pizza, Kuchen, Zucker usw. verzichtest. Das mag ein Aspekt sein, der dich abschreckt - aber glücklicherweise kann man diese Nahrungsmittel gut ersetzen mit Alternativen, die weitaus weniger Kohlenhydrate enthalten und dabei lecker und nahrhaft sind. Und bedenke: Low Carb entspricht einer wirklich gesunden, menschgerechten Ernährungsweise, bei der du leckeres Fleisch, schmackhaftes Fett, Eier, Gemüse, Nüsse usw. essen "darfst".

Also lass einfach Weißmehl- (und auch Vollkorn!-) Produkte weg und ersetze sie ganz einfach durch die Verwendung anderer "Mehle" (bzw. Süßungsmittel), Rezepte für Brotersatz und dergleichen gibt es mittlerweile Tausende im Internet. Und bei foodrevolution gibt es fertige Backmischungen, die dir den Einstieg erleichtern: Gut ausgewogene Mischungen, einfach zuzubereiten, viele Zutaten in Bio-Qualität.

Probier' doch einfach mal Low Carb!

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Das schwächt dein Immunsystem:

Zucker 


Zucker raubt deinem Körper wichtige, immununterstützende Nährstoffe wie Zink, Vitamin C oder Glutathion. Zucker und Vitamin C konkurrieren im Körper. Zuviel Zucker verhindert, dass Vitamin C in deine Zellen gelangt. In diesem Fall muss dein Körper noch mehr Insulin erzeugen, um genügend Sauerstoff in deine Zellen zu bringen. Vitamin C ist wichtig, um Krankheitserreger wie Viren, Bakterien und andere Mikroorganismen in deinem Körper zu bekämpfen. 


Schlafentzug

Dein Körper braucht regelmäßigen Schlaf. Schlafentzug führt u.a. auch zu einer schlechten Immunregulation und mehr Entzündungsprozessen.


Zu wenig Wasser trinken


Das Trinken von viel Wasser bzw. die Flüssigkeitszufuhr ist entscheidend für dein Immunsystem und alle Organfunktionen.

Drinnen bleiben

Wir verbringen 90 Prozent unserer Zeit im Häusern. 
Du verpasst dann viele Schutzfaktoren der Natur, einschließlich Vitamin D von der Sonne, frische Luft und den Kontakt zum vom Boden, wenn du barfuß auf dem Boden gehst (Grounding). Um dein Immunsystem zu schützen, ist es wichtig, regelmäßig im Freien zu sein.