Backmischungen für Brote & Brötchen

Backmischung Easybrot Mandelmehl

Hier kommt die Easybrot-Reihe ganz ohne Getreidebestandteile (keine Haferkleie enthalten, sondern Mandelmehl). Helles, goldenes Brot mit schön lockerer und saftiger Krume. Nach dem Easybrotprinzip einfach in einer Schüssel die zwei Eier, 250 g Quark und die Backmischung verrühren, einen Brotlaib formen oder in eine Kastenform füllen, mit den beiliegenden Kernen (Ausnahme Mandelkernvariante: hier liegen keine Deko-Mandelkerne bei) bestreuen und ab in den Ofen für 40 Minuten– fertig ist der  Brotlaib!

Backmischung Karottenbrot mit Haferkleie

Ein ganz tolles und saftiges Brot. Optisch ein Hingucker mit dem Orange der Karotten und dem Grün der Kürbiskerne. Geschmacklich schön rund mit ganz leichter Süße – das etwas andere Brot! Sehr gut geeignet zum Toasten, weil es dadurch eine leckeres Röstaroma entwickelt.

Backmischung Easybrot (mit Haferkleieanteil)

Meine Low Carb Lieblingsmischung! In einer Schüssel einfach Eier, Quark und die Backmischung verrühren, einen Brotlaib formen, mit den beiliegenden Saaten oder Nusskernen bestreuen und ab in den Ofen – fertig ist ein schnell gebackener, herzhafter und kerniger Brotlaib. Alles in allem ein immer leckeres Brot mit gut strukturierter Krume und angenehm nussiger Note. Besonders geeignet für Einsteiger, die mit Low Carb beginnen. Diese Mischung gibt es mit Sonnenblumenkernen, Walnüssen oder Kürbiskernen - bitte oben (unterm Preis) bei der Bestellung auswählen!

Backmischung für dunkle, kräftig schmeckende Keto- bzw. Lowcarb-Brötchen. Sie ist angelehnt an unsere frisch gebackenen Kürbis-Walnuss-Brötchen, die hier erhältlich sind. Das Kürbiskernmehl bringt Biss und Würze in die Krume, das Walnussmehl die dunkle Farbe. Dabei ist das Brötchen unglaublich locker und fluffig, das Innere ist weich und saftig. Es hat nur sehr wenig Kohlenhydrate.

Easybrot (mit Haferkleieanteil)

Mein Low Carb Lieblingsbrot! Alles in allem ein immer leckeres Brot mit gut strukturierter Krume und angenehm nussiger Note. Besonders geeignet für Einsteiger, die mit Low Carb beginnen. Die Scheiben können sehr gut getoastet werden. Dieses Brot gibt es in drei Varianten: mit Sonnenblumenkernen, Walnüssen oder Kürbiskernen - bitte oben (unterm Preis) bei der Bestellung auswählen!

Es sollte im Kühlschrank gelagert werden und hält dann auf jeden Fall eine Woche frisch. Vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen und temperieren lassen - also gewünschte Scheiben abschneiden und herausnehmen. So schmeckt es am besten! Das Brot kann problemlos auch als Ganzes (oder in Scheiben) eingefroren werden.

Backtage Dienstag und Mittwoch!

Easybrot Mandelmehl

Helles, goldenes Brot mit schön lockerer und saftiger Krume. Ein immer leckeres Brot mit angenehm nussiger Note. Vollkommen getreidefrei und damit sehr niedriger Kohlenhydratanteil. Die Scheiben können sehr gut getoastet werden. Dieses Brot gibt es in vier Varianten: mit Sonnenblumen-, Walnuss-, Mandel- oder Kürbiskernen - bitte oben (unterm Preis) bei der Bestellung auswählen!

Es sollte im Kühlschrank gelagert werden und hält dann auf jeden Fall eine Woche frisch. Vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen und temperieren lassen - also gewünschte Scheiben abschneiden und herausnehmen. So schmeckt es am besten! Das Brot kann problemlos auch als Ganzes (oder in Scheiben) eingefroren werden.

Backtage Dienstag und Mittwoch!