- getreide- und glutenfrei

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Backmischung Rosinenstuten
Preis 6,80 €
27,20 € /kg
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Backmischung Rosinenstuten

Für alle die es süß mögen: Leckerer Rosinenstuten. In der Konsistenz fast ein halber Rührkuchen, sehr schmackhaft. Gesüßt nur mit Zuckerersatzstoffen und natürlich durch die enthaltenen Rosinen. Egal ob zum Frühstück mit zuckerfreier Marmelade oder als Kuchenersatz, ein wahrer Hochgenuss.

Backmischung Schoko-Kokos-Kuchen
Preis 4,80 €
34,29 € /kg
Backmischungen

Backmischung Schoko-Kokos-Kuchen

Die kleinen Tassenkuchen finden hierzulande immer mehr Fans. Praktisch und schnell ist das allemal: Teig zusammenrühren, in Tassen geben und ab in die Mikrowelle - fertig sind vier Küchlein mit saftigem Schoko-Kokos-Geschmack! Dann hast Du mal fix was kleines Süßes für Dich oder für Gäste. Natürlich kannst Du auch ganz "traditionell" im Backofen einen kleinen Kuchen daraus backen, ebenfalls eine schöne Sache!

Ketobrötchen 12 Stk.
Preis 13,35 €
17,80 € /kg
Fertig Gebackenes

Locker und fluffig - kaum zu glauben! Diese Brötchen  weich und saftig und bleiben lange frisch. Helle Krume ohne beigefügte Saatenkörner oder Nusskerne. Sie machen schön satt - ein Genuss mit Butter und einer Scheibe Käse oder was dein Herz an guten Auflagen wünscht.

Diese Brötchen eignen sich prima für eine vollwertige Ernährungsweise und alle, die nicht auf ihr Brötchen verzichten möchten. Du erhältst 12 frische Brötchen. Diese sollten im Kühlschrank gelagert und am besten vor dem Verzehr kurz aufgebacken werden und können auch ganz problemlos eingefroren werden.

Backtage Dienstag, Mittwoch, Donnerstag!

Easybrot Mandelmehl in 4 Sorten erhältlich!
  • Sonderpreis!
Backmischung Easybrot Mandelmehl
Ab Preis 6,20 €
28,18 € /kg
Backmischungen

Backmischung Easybrot Mandelmehl

Hier kommt die Easybrot-Reihe ganz ohne Getreidebestandteile (keine Haferkleie enthalten, sondern Mandelmehl). Helles, goldenes Brot mit schön lockerer und saftiger Krume. Nach dem Easybrotprinzip einfach in einer Schüssel die zwei Eier, 250 g Quark und die Backmischung verrühren, einen Brotlaib formen oder in eine Kastenform füllen, mit den beiliegenden Kernen (Ausnahme Mandelkernvariante: hier liegen keine Deko-Mandelkerne bei) bestreuen und ab in den Ofen für 40 Minuten– fertig ist der  Brotlaib!

Kürbis-Walnuss-Brötchen 12 Stk.
Preis 13,35 €
17,80 € /kg
Fertig Gebackenes

Ein dunkles, kräftig schmeckendes Brötchen dank Kürbiskern- und Walnussmehl. Das Kürbismehl, das ein wenig gröber in der Beschaffenheit ist, bringt Biss und Würze in die Krume, das Walnussmehl die dunkle Farbe. Dabei ist das Brötchen unglaublich locker und fluffig, das Innere ist weich und saftig. Es hat 1,3 g Kohlenhydrate pro Brötchen.

Diese Brötchen eignen sich prima für eine gesunde Ernährungsweise und alle, die nicht auf ihr Brötchen verzichten möchten. Du erhältst 12 frische Brötchen. Diese sollten im Kühlschrank gelagert und am besten vor dem Verzehr kurz aufgebacken werden und können auch ganz problemlos eingefroren werden.

Backtage Dienstag, Mittwoch, Donnerstag!

Gewürzbrötchen 12 Stk.
Preis 13,35 €
17,66 € /kg
Fertig Gebackenes

Ein dunkles Brötchen, kräftig im Geschmack dank dunklem Mandelmehl (aus nicht blanchierten Mandeln) und feinem Brotgewürz aus Kümmel, Koriander, Fenchel und Anis. Locker, fluffig und saftig, ein Hochgenuss mit Butter und Käse - oder allen deinen Lieblings-low-carb-Auflagen!

Diese Brötchen eignen sich prima für eine vollwertige Ernährungsweise und alle, die nicht auf ihr Brötchen verzichten möchten. Du erhältst 12 frische Brötchen. Diese sollten im Kühlschrank gelagert und am besten vor dem Verzehr kurz aufgebacken werden und können auch ganz problemlos eingefroren werden.

Backtage Dienstag, Mittwoch, Donnerstag!

Ciabattabrötchen 12 Stk.
Preis 13,35 €
17,66 € /kg
Fertig Gebackenes

Momentan wieder erhältlich. Wir konnten uns eine Charge Mandelmehl zu einem akzeptablen Preis sichern.  --- Die Brötchen fallen mit dieser Charge Mandelmehl dunkler aus als auf den Abbildungen! ---

Unser hellstes Brötchen. Mild im Geschmack und mit leichter Würze vom verwendeten Olivenöl erinnert es ein wenig an Baguette oder Chiabatta. Die Krume ist fein- bis mittelporig strukturiert, dabei elastisch und fluffig. Es ist weder trocken noch zu feucht - genau richtig! Du kannst es im Ofen nachbacken, sodass es für den Genuss eine krosse Rinde bekommt. Der Ballaststoffgehalt ist nochmal höher als beim Mandel- oder Kürbis-Walnuss-Brötchen. Das freut die Darmbakterien :-) Ein Brötchen hat 1,71 g Kohlenhydrate.

Backtage Dienstag, Mittwoch, Donnerstag!

Weltmeisterbrötchen 12 Stk.
Preis 14,10 €
17,41 € /kg
Fertig Gebackenes

Das kernige Brötchen! Kräftig und saftig im Geschmack, nussige Saaten im Teig und als Bestreuung. Etwas aufwändiger in der Herstellung, aber das Ergebnis ist lecker und optisch ein Hingucker. Gewicht pro Brötchen ein wenig mehr als die anderen Brötchen im Shop.

Du erhältst 12 frische Brötchen. Diese sollten im Kühlschrank gelagert und können auch ganz problemlos eingefroren werden.

Backtage Dienstag, Mittwoch, Donnerstag!

Bauernbrot
Preis 8,20 €
17,08 € /kg
Fertig Gebackenes

Ein an ein mildes Sauerteigbrot erinnerndes Brot. Saftig und gut im Biss, ohne zugesetzte Saaten oder Körner. Optisch immer ein Hingucker, schön aufgegangen, die Krume feinpoorig und angenehm. Gleichermaßen lecker mit herzhaftem oder süßem Belag (z.B. unsere Fruchtaufstriche oder unsere hausgemachte Nuss-Nougat-Creme ). Gewicht des Laibes ca. 480 g.

Es sollte im Kühlschrank gelagert und hält dann auf jeden Fall eine Woche frisch. Für den Verzehr gewünschte Scheibenanzahl abschneiden, herausnehmen und temperieren lassen. So schmeckt es am besten! Zum Toasten ist es aufgrund des hohen Bambusfaseranteils nicht geeignet. Das Brot kann problemlos auch als Ganzes (oder in Scheiben) eingefroren werden.

Backtage Dienstag, Mittwoch, Donnerstag!

Backmischung Brownies
Preis 9,60 €
19,01 € /kg
Backmischungen

Backmischung für schokoladige Brownies, XXL Pack!

Mal so richtig schlemmen... einfach den XXL Pack mit den angegebenen Zutaten verrühren, aufs Blech streichen, backen, Stücke schneiden ... und die supersaftigen Brownies genießen :-) Sie sind unglaublich lecker, ohne kohlenhydratreiches Getreide, ohne Zucker und vollkommen glutenfrei. Tische sie deinen Freunden auf und keiner wird bemerken, dass es sich um "andere" Brownies handelt! Aus der Mischung bekommst du locker 25 Brownies heraus (bei ca. 4 x 4 cm)...

  • Sonderpreis!
Backmischung Kürbis-Walnuss-Brötchen
Preis 6,95 €
23,97 € /kg
Backmischungen

Backmischung für dunkle, kräftig schmeckende Brötchen. Sie ist angelehnt an unsere frisch gebackenen Kürbis-Walnuss-Brötchen, die hier erhältlich sind. Das Kürbiskernmehl bringt Biss und Würze in die Krume, das Walnussmehl die dunkle Farbe. Dabei ist das Brötchen unglaublich locker und fluffig, das Innere ist weich und saftig. Es hat nur sehr wenig Kohlenhydrate.

Mozzarella-Bagel, 3 od. 5 Stück
Ab Preis 4,40 €
28,21 € /kg
Fertig Gebackenes

Super leckere Bagel. Gewählt werden kann die Variante 3 Stück oder 5 Stück. Gewicht pro Bagel: zwischen ca. 52 g pro Stück. Ca. 2,5g KH pro Stück.

Backtage Dienstag, Mittwoch, Donnerstag!