- ohne Milchprodukte

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Ketobrötchen 12 Stk.
Preis 13,35 €
17,80 € /kg
Fertig Gebackenes

Locker und fluffig - kaum zu glauben! Diese Brötchen  weich und saftig und bleiben lange frisch. Helle Krume ohne beigefügte Saatenkörner oder Nusskerne. Sie machen schön satt - ein Genuss mit Butter und einer Scheibe Käse oder was dein Herz an guten Auflagen wünscht.

Diese Brötchen eignen sich prima für eine vollwertige Ernährungsweise und alle, die nicht auf ihr Brötchen verzichten möchten. Du erhältst 12 frische Brötchen. Diese sollten im Kühlschrank gelagert und am besten vor dem Verzehr kurz aufgebacken werden und können auch ganz problemlos eingefroren werden.

Backtage Dienstag, Mittwoch, Donnerstag!

Kürbis-Walnuss-Brötchen 12 Stk.
Preis 13,35 €
17,80 € /kg
Fertig Gebackenes

Ein dunkles, kräftig schmeckendes Brötchen dank Kürbiskern- und Walnussmehl. Das Kürbismehl, das ein wenig gröber in der Beschaffenheit ist, bringt Biss und Würze in die Krume, das Walnussmehl die dunkle Farbe. Dabei ist das Brötchen unglaublich locker und fluffig, das Innere ist weich und saftig. Es hat 1,3 g Kohlenhydrate pro Brötchen.

Diese Brötchen eignen sich prima für eine gesunde Ernährungsweise und alle, die nicht auf ihr Brötchen verzichten möchten. Du erhältst 12 frische Brötchen. Diese sollten im Kühlschrank gelagert und am besten vor dem Verzehr kurz aufgebacken werden und können auch ganz problemlos eingefroren werden.

Backtage Dienstag, Mittwoch, Donnerstag!

Gewürzbrötchen 12 Stk.
Preis 13,35 €
17,66 € /kg
Fertig Gebackenes

Ein dunkles Brötchen, kräftig im Geschmack dank dunklem Mandelmehl (aus nicht blanchierten Mandeln) und feinem Brotgewürz aus Kümmel, Koriander, Fenchel und Anis. Locker, fluffig und saftig, ein Hochgenuss mit Butter und Käse - oder allen deinen Lieblings-low-carb-Auflagen!

Diese Brötchen eignen sich prima für eine vollwertige Ernährungsweise und alle, die nicht auf ihr Brötchen verzichten möchten. Du erhältst 12 frische Brötchen. Diese sollten im Kühlschrank gelagert und am besten vor dem Verzehr kurz aufgebacken werden und können auch ganz problemlos eingefroren werden.

Backtage Dienstag, Mittwoch, Donnerstag!

Ciabattabrötchen 12 Stk.
Preis 13,35 €
17,66 € /kg
Fertig Gebackenes

Momentan wieder erhältlich. Wir konnten uns eine Charge Mandelmehl zu einem akzeptablen Preis sichern.  --- Die Brötchen fallen mit dieser Charge Mandelmehl dunkler aus als auf den Abbildungen! ---

Unser hellstes Brötchen. Mild im Geschmack und mit leichter Würze vom verwendeten Olivenöl erinnert es ein wenig an Baguette oder Chiabatta. Die Krume ist fein- bis mittelporig strukturiert, dabei elastisch und fluffig. Es ist weder trocken noch zu feucht - genau richtig! Du kannst es im Ofen nachbacken, sodass es für den Genuss eine krosse Rinde bekommt. Der Ballaststoffgehalt ist nochmal höher als beim Mandel- oder Kürbis-Walnuss-Brötchen. Das freut die Darmbakterien :-) Ein Brötchen hat 1,71 g Kohlenhydrate.

Backtage Dienstag, Mittwoch, Donnerstag!

Weltmeisterbrötchen 12 Stk.
Preis 14,10 €
17,41 € /kg
Fertig Gebackenes

Das kernige Brötchen! Kräftig und saftig im Geschmack, nussige Saaten im Teig und als Bestreuung. Etwas aufwändiger in der Herstellung, aber das Ergebnis ist lecker und optisch ein Hingucker. Gewicht pro Brötchen ein wenig mehr als die anderen Brötchen im Shop.

Du erhältst 12 frische Brötchen. Diese sollten im Kühlschrank gelagert und können auch ganz problemlos eingefroren werden.

Backtage Dienstag, Mittwoch, Donnerstag!

  • Sonderpreis!
Backmischung Kürbis-Walnuss-Brötchen
Preis 6,95 €
23,97 € /kg
Backmischungen

Backmischung für dunkle, kräftig schmeckende Brötchen. Sie ist angelehnt an unsere frisch gebackenen Kürbis-Walnuss-Brötchen, die hier erhältlich sind. Das Kürbiskernmehl bringt Biss und Würze in die Krume, das Walnussmehl die dunkle Farbe. Dabei ist das Brötchen unglaublich locker und fluffig, das Innere ist weich und saftig. Es hat nur sehr wenig Kohlenhydrate.

Mischbrötchen 12 Stk.
Preis 13,35 €
17,80 € /kg
Fertig Gebackenes

Ein ausgeglichen kräftig schmeckendes Brötchen, das wieder unglaublich locker und fluffig ist, das Innere ist weich und saftig. Es hat 2 g Kohlenhydrate pro Brötchen (Gewicht ca 62,5 g).

Diese Brötchen eignen sich prima für eine vollwertige Ernährungsweise und alle, die nicht auf ihr Brötchen verzichten möchten. Du erhältst 12 frische Brötchen. Diese sollten im Kühlschrank gelagert und am besten vor dem Verzehr kurz aufgebacken werden und können auch ganz problemlos eingefroren werden.

Backtage Dienstag, Mittwoch, Donnerstag!

Schoko-Nussmüsli
  • Nicht auf Lager
Schoko-Nussmüsli, Eigenherstellung, 200 g
Preis 6,40 €
32,00 € /kg
Getreidefreies Müsli

Leckeres Schoko-Nussmüsli aus frischer Eigenherstellung

Leckere Nüsse und Saaten bilden die Grundlage dieses Nussmüslis, das natürlich vollkommen getreide- oder sojafrei ist (ohne Getreide- oder Sojaflocken). Somit ist es auch ohne Gluten, also für eine glutenfreie Ernährung geeignet. Die Bestandteile sind einzeln sorgfältig und bei schonenden Temperaturen geröstet und dann mit feiner Schokolade und Erythrit abgeschmeckt. Ein wirklich knuspriges Vergnügen für den besonderen Anlass!

Weltmeisterbrötchen, vegan, 12 Stk.
Preis 14,10 €
17,41 € /kg
Fertig Gebackenes

Das kernige Brötchen! Neu: Jetzt auch als Eifrei-Variante. Kräftig und saftig im Geschmack, nussige Saaten im Teig und als Bestreuung. Etwas aufwändiger in der Herstellung, aber das Ergebnis ist lecker und optisch ein Hingucker. Gewicht pro Brötchen ein wenig mehr als die anderen Brötchen im Shop.

Du erhältst 12 frische Brötchen. Diese sollten im Kühlschrank gelagert und können auch ganz problemlos eingefroren werden.

Backtage Dienstag, Mittwoch, Donnerstag!

Mischbrötchen, vegan, 12 Stk.
Preis 13,35 €
17,80 € /kg
Fertig Gebackenes

Ein ausgeglichen kräftig schmeckendes Brötchen, ohne Ei gebacken! Es ist unglaublich locker und fluffig, das Innere weich und saftig.

Diese Brötchen eignen sich prima für eine vollwertige Ernährungsweise und alle, die nicht auf ihr Brötchen verzichten möchten. Du erhältst 12 frische vegane Brötchen. Diese sollten im Kühlschrank gelagert und am besten vor dem Verzehr kurz aufgebacken werden und können auch ganz problemlos eingefroren werden.

Backtage Dienstag, Mittwoch, Donnerstag!

Brotbackmischung "Die Kernige"
  • Sonderpreis!
Die Kernige - Backmischung
Preis 6,95 €
24,73 € /kg
Backmischungen

Unsere neue Backmischung für ein kräftiges, kerniges Broterlebnis! Mit viel eiweißreichem Kürbiskernmehl, ballaststoffreichem Leinsamen, Sonnenblumenkernen und gehackten Kürbiskernen. Einfachste, gelingsichere Zubereitung nur mit heißem Wasser. Keine Zugabe von Ei  - also eine rein pflanzliche, vegane Rezeptur!

Was Testkunden sagen:
K.F. "Ich bin tatsächlich begeistert. Ging alles ganz einfach, die Brötchen sind richtig gut aufgegangen und nicht hohl innen. (...)." M.S. "(...). Meinem Mann, der Oma, einer Freundin und mir hat es super geschmeckt. (...)." K.L. "Ich fand das Brot sehr schmackhaft,ich bin sowieso ein Fan von Körnern im Brot und es sättigt lange. (...)."