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Tüte mit Backmischung Leinsamenbrötchen

Leinsamenbrötchen Backmischung

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(24,99 € /kg)

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Die Backmischung mit der Extra Portion schonend angeschroteter Leinsaat! Leckeres Kürbiskernmehl und feines Walnusskermehl zaubern neun wohlschmeckende, herzhaft abgerundete, luftige Brötchen. Die Zubereitung ist schnell und einfach: Heißes Wasser zur Mischung geben, 3 Eier unterrühren, Brötchen formen und ab in den Ofen für 50 Minuten.

Backmischungsbestandteile:

Kürbiskernmehl, Leinsaat, Flohsamenschalen, Walnusskernmehl, Bambusfaser, rosa Kristallsalz, Verdickungsmittel: Gummi Arabicum.

Hinweis: Trotz größter Sorgfalt bei der Produktion kann nicht ausgeschlossen werden, dass in den verwendeten Rohstoffen (Nüsse etc.) Schalenanteile und Steinchen enthalten sein können.

Du benötigst zum Zubereiten:

Ein Rührgerät mit Knethaken, eine Rührschüssel. Die Backmischung, heißes Wasser, 3 Eier.

Gewicht der Backmischung:

ca. 325 g, ergibt 9 Brötchen à ca. 62 g

ø Nährwerte pro fertig gebackenem Brötchen à ca. 62 g:

  • Brennwert 689 kJ/166 kcal
  • Fett 8,8 g
  •   davon: gesättigte Fetts. 1,6 g
  • Kohlenhydrate 1,9 g 
  •   davon: Zucker 0,8 g
  • Ballaststoffe 11,2 g
  • Eiweiß 14 g
  • Salz 1,1 g

ø Nährwerte pro 100 g (der fertig gebackenen Brötchen):

  • Brennwert 1098 kJ/265 kcal
  • Fett 14 g
  •   davon: gesättigte Fetts. 2,5 g
  • Kohlenhydrate 3 g 
  •   davon: Zucker 1,3 g
  • Ballaststoffe 17,9 g
  • Eiweiß 22,3 g
  • Salz 1,7 g
0034

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