Backmischung Pizzateig

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Backmischung Pizzateig

Pizza – wer mag sie nicht? Hier ist die Backmischung für deine perfekte Pizza!

Was macht Deine Pizza noch aus? Ja, der Belag! Und da hast Du jede "Low-Carb-Freiheit" alles draufzupacken, was Dein Herz begehrt. Der Teig wird vorgebacken, dann mit den Zutaten belegt und nochmal kurz in den Ofen geschoben bis der Käse schön zerlaufen ist - und fertig ist Deine eigene Pizza!

Beschreibung

Backmischungsbestandteile:

Bio-Haferkleie gemahlen^*, Bio-Goldleinsaat gemahlen^**, Kasein, rosa Kristallsalz, Weinstein (Kaliumtartrat), Natron (Natriumhydrogencarbonat), Bio-Erythrit.

^*Herstellerangabe: Kann Spuren von Nüssen, Mandeln, Sesamsamen, Milch und Soja enthalten.

^**Herstellerangabe: Kann Spuren von Gluten und Sesamsamen enthalten.

Hinweis: Trotz größter Sorgfalt bei der Produktion kann nicht ausgeschlossen werden, dass in den verwendeten Rohstoffen (Nüsse etc.) Schalenanteile und Steinchen enthalten sein können.

Du fügst noch hinzu:

250g Magerquark, 2 Eier (Größe M), 60g Olivenöl (wird mitgewogen, daher in g)

Gewicht der Backmischung:

ca. 200g, ausreichend für ein großes Backblech, Teigfläche ca. 40cm x 32cm

ø/Nährwerte eines Pizzabodenstücks (bei insgesamt 6 Stück):