Backmischung Pizzateig
Backmischungsbestandteile:
Haferkleie gemahlen*, Goldleinsaat gemahlen**, Kasein, rosa Kristallsalz, Säuerungsmittel: Weinstein (Kaliumtartrat), Backtriebmittel: Natron (Natriumhydrogencarbonat), Erythrit.
*Herstellerangabe: Kann Spuren von Nüssen, Mandeln, Sesamsamen, Milch und Soja enthalten.
**Herstellerangabe: Kann Spuren von Gluten und Sesamsamen enthalten.
Hinweis: Trotz größter Sorgfalt bei der Produktion kann nicht ausgeschlossen werden, dass in den verwendeten Rohstoffen (Nüsse etc.) Schalenanteile und Steinchen enthalten sein können.
Du fügst noch hinzu:
250g Magerquark, 2 Eier (Größe M), 60g Olivenöl
Gewicht der Backmischung:
ca. 200g, ausreichend für ein großes Backblech, Teigfläche ca. 40cm x 32cm
| Nährwerte | 1 Pizzastück (von 6 Stücken insgesamt |
100 g Backmischung |
| Energie kcal | 174,9 kcal | 524,57 kcal |
| in kj | 731,13 kJ | 2192,85 kJ |
| Fett | 2,96 g | 8,86 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,1 g | 12,29 g |
| Kohlenhydrate | 8,03 g | 24,09 g |
| davon Zucker | 2,32 g | 6,96 g |
| davon mehrw. Alkohole | 0,88 g | 2,65 g |
| Ballaststoffe | 5,4 g | 16,2 g |
| Eiweiß | 20,25 g | 60,73 g |
| Salz | 2,01 g | 6,03 g |
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