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Backmischungsbestandteile:
Kürbiskernmehl teilentölt, Walnussmehl teilentölt, Flohsamenschalenmehl, Bambusfaser, ros Kristallsalz, Backtriebmittel: Natron (Natriumhydrogencarbonat).
Hinweis: Trotz größter Sorgfalt bei der Produktion kann nicht ausgeschlossen werden, dass in den verwendeten Rohstoffen (Nüsse etc.) Schalenanteile und Steinchen enthalten sein können.
Du fügst noch hinzu:
3 Eier, Kokosfett, Wasser, Apfelessig
Gewicht der Backmischung:
ca. 290 g, ergibt 8 bis 10 Brötchen von zusammen ca. 630 g.
Nährwerte | 1 Brötchen | 100g, gebacken : |
Energie, kcal | 158 kcal | 253 kcal |
in kj | 658 kJ | 1053 kJ |
Fett |
8,7 g | 14 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
4,4 g | 7,1 g |
Kohlenhydrate |
1,7 g | 2,8 g |
davon Zucker |
0,8 g | 1,3 g |
davon mehrw. Alkohole |
0 g | 0 g |
Ballaststoffe |
7,7 g | 12,3 g |
Eiweiß |
14,2 g | 22,8 g |
Salz |
0,96 g | 1,54 g |
Diese Backmischung ist vegetarisch.