Backmischungsbestandteile:

Bio-Kürbiskernmehl teilentölt, Walnussmehl teilentölt, Bio-Flohsamenschalenmehl, Bambusfaser, ros Kristallsalz, Natron (Backtriebmittel).

Hinweis: Trotz größter Sorgfalt bei der Produktion kann nicht ausgeschlossen werden, dass in den verwendeten Rohstoffen (Nüsse etc.) Schalenanteile und Steinchen enthalten sein können.

Du fügst noch hinzu:

3 Eier, Kokosfett, Wasser, Apfelessig

Gewicht der Backmischung:

ca. 290 g, ergibt 8 bis 10 Brötchen von zusammen ca. 630 g.

ø/Nährwerte pro 100 g fertig gebackenen Brötchen:

• 230 kcal
• 14,8 g Fett
• 2 g Kohlenhydrate
• 20 g Eiweiß

Diese Backmischung ist vegetarisch.