Walnussmehltüte 250 g

Walnussmehl 250 g

4,20 €

(1,68 € /100g)

Menge
  • WAL2
  • inbegriffen
Nur noch wenige Teile verfügbar

  • aus teilentölten Walnüssen hergestellt
  • enthält noch zirka 20 g Öl pro 100 g
  • wertvolle Eiweiße und Ballaststoffe
  • super zum Backen oder sonstiger Verwendung

Hier handelt es sich um Walnussmehl aus Presskuchen, der bei der Gewinnung von Walnussöl zurückbleibt und anschließend vermahlen wird.

Der Gehalt an Kohlenhydraten in diesem Mandelmehl ist um das 10-fache geringer als in Weizenmehl, weshalb es sich sehr gut als Zugabe in Low Carb Backrezepten eignet. Es saugt mehr Flüssigkeit als normales Mehl, bitte das beachten oder gleich nach speziellen Rezepten im Internet oder Büchern suchen.

Walnussmehl ist glutenfrei.

Hinweis: Rohstoff- und herstellungsbedingt kann nicht ausgeschlossen werden, dass kleinere Schalenanteilchen und Steinchen enthalten sein können.

Nährwertangaben pro 100 g: Energie: 1878 kJ/450 kcal, Eiweiß; 44,8 g, Fett: 21,0 g (davon gesätt. Fettsäuren: 2,1 g), Kohlenhydrate: 12 g (davon Zucker: 5,5 g), Salz: <0,10 g

WAL2

Besondere Bestellnummern