Backmischungsbestandteile:

Bio-Kokosmehl teilentölt; Kasein, Bio-Mandelmehl teilentölt; Bio-Erythrit; Rosinen^* (Trennmittel: Sonnenblumenöl);  Weinstein (Kaliumtartrat); Natron (Natriumydrogencarbonat); rosa Kristallsalz; Bourbonvanille; Stevia.

^*Herstellerangabe: Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Hinweis: Trotz größter Sorgfalt bei der Produktion kann nicht ausgeschlossen werden, dass in den verwendeten Rohstoffen (Nüsse etc.) Schalenanteile und Steinchen enthalten sein können.

Du fügst noch hinzu:

200g Schmand, 20g weiche Butter, 3 Eier (Größe M), 75ml Milch (1,5% Fett)

Gewicht der Backmischung:

ca. 250g, ausreichend für eine Kasten-Backform von ca. 25cm Länge, Laibgewicht ca. 625g

ø/Nährwerte einer Scheibe (bei insgesamt 18 Scheiben):

• 87,3 kcal
• 5,5 g Fett
• 3,1 g Kohlenhydrate
• 6,3 g Eiweiß

Diese Backmischung ist: Glutenfrei, Sojafrei, Vegetarisch.